【材料】
- レトルトビーフカレー：1パック
- ジャガイモ：中1個（食べやすい大きさに切る）
- 牛肉（豚肉でも）：100g（食べやすい大きさに切る）
- にんじん：1/2本（食べやすい大きさに切る）
- 玉ねぎ：1/2個（食べやすい大きさに切る）
- 水：300ml
- コンソメ：小さじ1
手順一覧
- 1
鍋に水とコンソメ、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、牛肉を入れ、中火にかけます。
- 2
沸騰したら、火を弱めて野菜が柔らかくなるまで煮ます（約10分）。
- 3
レトルトカレーを加え、全体が温まるまで煮込みます（約5分）。
- 4
味見をして味を整えて、お好みでパセリを散らしてお召し上がりください。