JAN：4902220203147
保存方法：冷凍（－１８℃以下）
内容量：4枚入(300g)
調理のポイント
① 解凍
- 必要な枚数を取り出し、室温で10〜15分（冷蔵庫なら30分〜1時間）置き、固めに解凍する。
- やわらかくなりすぎて扱いにくい場合は、冷蔵庫で少し冷やしてから使用する。
- 解凍後はすぐに調理し、使い残しは冷蔵保存しない。
② 成形
- 解凍したパイシートを包丁やパイローラーで切り、好みの形に成形する。
- 仕上げに卵液（卵黄＋水少々＋塩ひとつまみ）をハケで表面に塗ると、つやよく焼き上がる。
- 綿棒でのばすときは、小麦粉を軽くふる。
- パイの切り口に卵液がつくと、きれいにふくらみにくいので注意。
③ 焼成
- オーブンはあらかじめ適温に予熱しておく。
- 冷たい天板に成形したパイをのせ、表面がきつね色になるまで焼く。
⚠️ やけどに注意。 - オーブントースターを使う場合は、1000Wで薄く焼き色がついたらアルミホイルをかぶせ、7〜10分焼く。
