CO･OP 魚介の旨みたっぷり！ブイヤベースセット 3人前

おうちで楽しむ海のごちそうブイヤベース。4種の魚介（赤貝・ムール貝・いか・バナメイえび）と、旨みを凝縮したスープのセット。魚介のだしが溶け出したスープに、玉ねぎやじゃがいも（ご家庭でご用意ください）の甘みが重なり、おうちにいながら本格的なフランスの味わいを楽しめます。ミニトマトを加えれば、酸味と彩りがほどよいアクセントに。シメまで美味しい、食卓の主役スープです。

ブイヤベースから生まれる贅沢シーフードパスタ。残ったスープでリゾットやパスタにしても美味しく味わえますが、ブイヤベースを魚介だけで仕上げ、パスタに合わせるのもおすすめです。魚介の旨みがたっぷり染みたスープが、麺にしっとりと絡んでひと口ごとに幸せな味わいに。レモンをきゅっと絞れば、海の香りに爽やかな酸味が重なって、最後まで飽きずに楽しめます。香ばしいバゲットを添えれば、ちょっと特別な休日ランチの完成です。