CO・OP とろろそば 200g

香ばしく揚げたトンカツを、あつあつのかけそばにのせて。
そばつゆが衣にじゅわっと染みて、旨みとコクが口いっぱいに広がります。にらの香りがふわっと広がる一杯に、お好みで大根おろしを添えて。さっぱりとした味わいが加わって、最後まで美味しくいただけます。

やまいも粉をつなぎに使用したのどごしの良いそばです。オリーブオイルのまろやかな風味と塩のうまみ、わさびのキリッとした辛みが、そば本来の香りと旨みを引き立てます。春の味覚・タラの芽の天ぷらを添えれば、ほろ苦さがアクセントになり、季節感もひとしお。つゆを使わず、素材の美味しさをじっくりと味わう、新しいそばの楽しみ方です。

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