
鶏ガラの旨みが凝縮された濃厚なスープです。仕上げにとき卵を加えて、まろやかな風味をプラス。濃縮タイプで4人前、お好みの具材を加えて、中華街の味わいを、ご自宅で贅沢に堪能してください。

スープを鍋に入れ、水またはお湯2カップ(400ml)を加えてよく混ぜるだけで、簡単に作れるふかひれスープです。そのままでもおいしく、さまざまなアレンジも楽しめます。スープにうどんやご飯を加えて中華雑炊にしたり、天津飯にかけるなど、あなただけの楽しみ方を見つけてください。

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