風味豊かな十勝産の枝豆を旬のうちに急速冷凍。ほんのりついた塩味が豆の甘みをぐっと引き立てます。枝豆のグリーンを生かしたクリスマスリースご飯は、ころんとした粒感が立体感をつくり、ミニトマトの赤やコーンの黄色がよく映えて食卓がぱっと華やかに。混ぜて飾るだけの簡単レシピなのに、写真映えも抜群。子どもと一緒に作るのも楽しい、季節のワンプレートです。
枝豆のぷちっとした食感にベーコンの旨みとチーズのコクを合わせた、満足感たっぷりの枝豆とベーコンのチーズチヂミ。外はカリッと香ばしく、中はもちっとした食感がくせになる一枚です。玉ねぎとコーンの自然な甘みも加わって、大人も子どもも楽しめる味わいに。切り分けた断面も彩りがきれいで、食卓がぱっと明るくなります。お好みでポン酢や大根おろし、レモンを添えてさっぱりと。お子さまにはマヨネーズもおすすめです。
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