CO･OP 素材にこだわったきくらげの佃煮 50g

忙しい日でも炊飯器まかせで簡単にできる、やさしい味わいの炊き込みごはん。九州産きくらげ、国産ごぼう、高知県産しょうが、鹿児島県枕崎製造のかつお節で作った佃煮を使っています。佃煮の甘辛だれがご飯全体にしみ込み、かつおの旨みとごぼうの食感が広がります。冷めても美味しく、やさしい味わいが魅力です。撮影後の試食では、仕上げに生姜の千切りを少し添えると、さわやかな香りが加わってよりおいしく感じられました。油揚げやまいたけを加えると、さらに風味豊かに仕上がります。

忙しい日にもさっと作れる、ごはんがすすむ一品。厚揚げときくらげ佃煮のさっと煮は、甘辛いきくらげ佃煮の味わいが厚揚げにじんわりとしみ込み、ごぼうやしょうがの風味がふわっと広がる、ほっとする味わいです。さっと煮るだけで味が決まり、ごはんのおかずにはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。忙しい日のもう一品にもおすすめです。