CO･OP エクストラバージンオリーブオイル 315g

フルーティで爽やかな香りが特徴の万能オリーブオイル
加熱料理はもちろん、生のままでも素材の風味を引き立てます。紙パック仕様なので使用後は小さくたたんで簡単に処分できます。
おすすめレシピ：カブと柿、アボカドのカプレーゼ
柿の甘さ、カブのさっぱり感、アボカドのクリーミーさが絶妙に調和した一品です。仕上げにオリーブオイルをひと回しかければ、素材の味わいが一層引き立ちます。お好みでモッツァレラチーズを添えれば、見た目も味わいもさらに豪華に。

オリーブオイルで仕上げる魚のアクアパッツァ風
たっぷりのオリーブオイルで仕上げるアクアパッツァ風は、魚介と野菜の旨味がぎゅっと詰まった贅沢な一品です。白身魚のたらや鯛、あさり、トマト、ズッキーニをたっぷり使い、オリーブオイルの芳醇な香りが素材の美味しさを引き立てます。彩り豊かな見た目は、食卓を華やかに演出。さらに、薄切りにして軽くトーストしたバゲットをスープにひたして食べれば、オリーブオイルの奥深いコクと魚介の旨味を存分に堪能できます。特別な日や大切な人との食事にもぴったりの一皿です。