CO･OP 麻婆豆腐の素（国産ひき肉入り）　中辛 200g(3~4人前)×3袋

肉のうま味と豆板醤の香りが広がるピリ辛味。水やとろみ粉は不要です。とうふがあればすぐに作れます。お好みでネギを加えてどうぞ。調理の際はおたまの裏やヘラを使ってソースと絡めると、豆腐が崩れにくく仕上がります。

ひき肉が入っているので、豆腐と一緒に温めるだけの簡単調理が可能です。豆腐の代わりにナスを使って「麻婆茄子」を作るのもおすすめです。
今回は、うどんの上に麻婆茄子をたっぷりのチーズとともにのせて、こんがり焼き上げました。うどんの代わりにじゃがいもや他の食材を使っても美味しく楽しめますよ。