CO･OP 鹿児島県産有機茶葉の粉末緑茶 50g

鹿児島県産の有機茶葉を、まるごと粉末に。お湯でも冷水でもさっと溶ける粉末緑茶です。この粉末緑茶を使った「緑茶塩」は、揚げ物の脂っこさをすっと引き締め、あと味を上品に整えてくれる名脇役。小えびと野菜をカラッと揚げて、仕上げにふわっと緑茶塩をひとふり。香ばしさの中に、緑茶の香りがふわりと立ちのぼり、まさに香りまでごちそうな一皿に。夏の食卓に、涼やかさを添える和のかき揚げです。

粉末緑茶は、飲むだけじゃもったいない。お菓子作りにも大活躍！すっきり、つるん。お茶の香りがふわっと広がる寒天は、粉末緑茶を使えば火にかけて溶かすだけで手軽に。小豆を合わせれば、和の風味が引き立つひと品に。甘さ控えめで仕上げると、緑茶の香りがより際立ちます。クッキーに混ぜれば、ふんわりお茶が香るちょっと特別な焼き菓子に。ホワイトチョコを加えてほんのり甘く、洋風アレンジもおすすめ。プレゼントやおもてなしにもぴったりです。飲み物としても、牛乳で割れば簡単に緑茶ミルクに。シンプルな材料で、いろんな楽しみ方が広がります。