外はカリッと、中はしっとり。風味豊かな黒ごまが香る茨城産さつまいも使用の大学いもです。自然解凍で手軽に楽しめるので、お弁当にそのまま入れたり、アイスクリームと合わせて和風パフェ風に召し上がるのもおすすめ。また、クリームやあずきを添えるとさらに華やかに楽しめます。
ホットケーキミックス（HM）で作る簡単パウンドケーキ。カットした大学いもを生地に混ぜ込み、紅まさりの自然な甘さが引き立つよう、ほんのり甘めに仕上げました。見た目も大学いもらしい、かわいらしいおやつケーキに。気になる作り方は、ぜひレシピもチェックしてみてください！
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