
境港で獲れたサーモンを真空包装しました。クセのない上質なサーモンは、そのままお刺身や、カルパッチョ、サラダ、ちらし寿司など、さまざまなレシピでお楽しみいただけます。

サーモンはクリームチーズやアボカドとの相性が抜群です。クラッカーにのせて、簡単にカナッペを作ってみました。もう一品は、てまりずしよりも手軽に作れるお寿司です。ズッキーニを薄くスライスして酢飯を巻き、サーモンやアボカドなどお好みの具材をトッピングするだけで、見た目も華やかな一品が簡単に完成します。

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